蒜辣酱烤青椒片
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ordinarily欣怡
本来想做虎皮青椒的，可又觉得老吃一样的没意思，于是煎啊烤啊就出来了一个亦菜亦零食的蒜辣青椒片出来。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
300g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
蒜蓉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 青椒洗净去蒂晾干水份。 -
2. 将青椒排入平底锅内，小火焙至表皮起皱。
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3. 煎青椒的时候将油、盐、辣椒酱、蒜蓉、葱碎调成酱汁。
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4. 煎软的青椒撕去外面的细皮，然后对半剖开后去籽。
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5. 剖好的青椒片摆在烤箱内，将酱汁均匀的刷在上面。
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6. 烤箱预热，上下火180度烤8分钟即可。
小贴士
1、锡纸哑光面朝食物。
2、青椒不去皮亦可。
3、具体时间和温度视家里的烤箱和个人喜好而定。
2、青椒不去皮亦可。
3、具体时间和温度视家里的烤箱和个人喜好而定。