毛豆肉末汤
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毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
200g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 新鲜毛豆肉适量，瘦肉一小块，蒜末适量。 -
2. 将瘦肉剁成肉末。
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3. 热锅倒油，爆香蒜末。
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4. 倒入洗净的毛豆翻炒至熟。
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5. 倒入适量清水，大火烧开，转小火盖锅盖焖煮十分钟左右。
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6. 倒入瘦肉末。
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7. 煮熟肉末，加盐调味即可。
小贴士
毛豆要小火焖煮至熟烂才好吃哈。