黄豆猪脚汤
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靴子猫multitude
黄豆炖猪脚属于一款食补汤品，. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，吃了可以美容。 猪蹄对于经常四肢疲乏有一定辅助疗效，猪脚可以下奶。所以生完孩子的妈妈可以多喝哦。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能
时间: 1-2小时
食材
猪脚
1个
黄豆
100g
红萝卜
2个
蜜枣
2粒
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 原料图 -
2. 猪脚斩块洗净
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3. 黄豆要泡发，两个小时左右 红萝卜滚刀切块
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4. 蜜枣两个。姜一小块拍扁。我喜欢放蜜枣。喜欢甜甜的
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5. 把食材全部放进砂锅里面
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6. 注满水。水高出食材就可以了，拿到炉上大火煲，砂锅传热快。一定要看火
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7. 大火煲开，要勺子弄掉浮油。再转小火煲1个半小时
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8. 完成了。汤奶白色的。好甜美，放盐调味就可以啦
小贴士
猪脚可以事先"飞水"把油脂去干净
放蜜枣煲汤更加鲜甜啊。广东人、汤都这样。嘻嘻
放姜可以去去猪脚的腥味
放蜜枣煲汤更加鲜甜啊。广东人、汤都这样。嘻嘻
放姜可以去去猪脚的腥味
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