宝宝补钙——瘦肉蒸蛋
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际糙低棠巡
妞妞学步了，对于钙质的需求量应该是很大。为她蒸一道健康菜。
虾皮含钙量相当的高，加上瘦肉和鸡蛋，营养非常全面。
加入淀粉后，肉末更加嫩了，适合咀嚼能力不好的小宝宝吃。
虾皮含钙量相当的高，加上瘦肉和鸡蛋，营养非常全面。
加入淀粉后，肉末更加嫩了，适合咀嚼能力不好的小宝宝吃。
食材
瘦肉
25g
鸡蛋
1个
虾皮
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备食材：瘦肉 -
2. 准备食材：鸡蛋1个
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3. 准备食材：无盐干虾皮
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4. 将洗净的瘦肉，剁成肉末
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5. 放入适量的虾皮，随瘦肉继续剁
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6. 剁到虾皮成粉碎状
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7. 把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀
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8. 和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋
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9. 搅拌均匀之后，加入少许的盐和料酒
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10. 入电饭煲蒸笼，随米饭一起煮
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11. 一顿饭的时间，蒸熟之后，撒上葱丝
小贴士
虾皮含钙量极高，适合宝宝吃，但是一定要剁碎，或磨成粉，以免小宝宝噎住。
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