菠萝炒鸡片
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他好像条二皮狗
用菠萝炒菜也是非常地美味。不仅保留了鸡肉的鲜香，同时还更增添了菠萝的清甜。
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
250g
菠萝
150g
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
白糖
适量
生粉
适量
步骤
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1. 鸡肉 -
2. 菠萝 、青椒 、葱、 蒜、 姜切片。
-
3. 油 料酒 酱油 胡椒粉 盐 生粉 白糖
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4. 鸡肉洗净切成片，放入料酒、胡椒粉、盐、生粉用手抓匀，腌几分钟。
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5. 锅中放油，油热放鸡肉翻炒。
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6. 放入青椒。
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7. 放入葱、姜、蒜、酱油、白糖、盐快速翻炒。
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8. 放入菠萝片翻炒，放入生粉水勾芡即可。
小贴士
菠萝要最后放入。如果放的太早菠萝会出汤的，影响口感。
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