拌花生
2.5万热度
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Chim_wan
这款凉拌花生真的很好吃，口味超出我的想象，做起来也很简单，闲来没事就着花生喝上口小酒是一种不错的享受，不信你尝尝。
时间: 10分钟内
食材
花生
250g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
香醋
适量
味极鲜
适量
白糖
半勺
精盐
适量
大蒜
2瓣
步骤
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1. 全部食材 -
2. 胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎，香菜要段备用
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3. 锅里加油同时倒上花生，凉油下锅
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4. 慢火炸制，边炸边搅动
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5. 炸好后捞出倒入盘中，趁热倒上适量的盐拌均匀，冷却变脆
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6. 小碗里倒上醋和味极鲜，放上半小汤勺糖搅均匀
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7. 花生炸的多，取一部分放盆里，把调好的酱汁倒入花生中
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8. 放上其它全部配料搅拌均匀即可装盘
小贴士
这款小菜口味确实不错，但一次不能拌的太多，现拌现吃，一次性吃完，放的时间长了就不脆了。