盐煎杏鲍菇
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失眠Christian
相当健康的一种吃法，只用了少量的橄榄油，少量的黑胡椒粉，还有少量的粗粒状海盐。做法也是相当简单，煎好的杏胞菇肉肉的，配上黑胡椒粉特有的味道，吃在嘴里，有种肉的感觉。
时间: 10分钟内
食材
杏胞菇
1根
橄榄油
适量
粗粒盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 准备杏胞菇。 -
2. 将杏胞菇切成片状。
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3. 锅中放适量橄榄油，不必多，平铺锅底即可。
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4. 放入蒜片煎香。
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5. 将杏胞菇平锅在锅底。
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6. 煎至杏胞菇变软，水份析出后变干。
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7. 直到杏胞菇两面都煎上色关火。
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8. 磨入黑胡椒粉。
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9. 加入适量粗粒盐。
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10. 翻匀后出锅。
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11. 装盘食用。
小贴士
煎制时最好选用平底不沾锅。
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