杏仁酥饼的做法
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所言皆尘土
春节快到了，家家户户免不了礼尚往来，用自制的酥饼送朋友，即有面儿又有满满的心意，亲朋好友一定会喜欢的。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
210克
鸡蛋
1个
白糖
60克
小苏打
2克
杏仁
60克
玉米油
100克
泡打粉
4克
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 60克杏仁放入料理机打成粉末。
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3. 混合淀粉，泡打粉，小苏打。
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4. 玉米油，白糖，杏仁粉，蛋液留少许放入碗中搅匀。
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5. 筛入粉类。
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6. 和成面团。
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7. 分成20克一个。
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8. 揉圆，静置10分钟。
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9. 把面团按扁，按一粒杏仁，刷蛋液。
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10. 放入烤箱中层，上下火，175度烤15到20分钟。
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11. 烤至酥饼金黄酥脆即可。
小贴士
烤好的酥饼放凉后装入漂亮的盒子就可以送人啦！
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