香菇茭白炒肉片的做法
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孤珊剩
茭白含有丰富的纤维素，现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白，只要买菜看到有卖这个的，必买！买了就炒肉，今天这个菜的灵感是非常即兴，把冰箱里的食材搜罗了一下，把香菇和胡萝卜都加进去，营养很丰富的一道菜，
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
300g
茭白
适量
香菇
3朵
大葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
油
适量
生抽
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 茭白，香菇切片
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3. 大蒜切片，大葱切断，生姜切成末
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4. 瘦肉切薄片，用生粉和适量的盐腌渍一下
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5. 热锅热油
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6. 热锅热油
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7. 锅内留底油，爆香葱姜蒜
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8. 放入切好的茭白，香菇，胡萝卜翻炒至5分熟后
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9. 倒入滑好的肉片一起炒加少许的生抽，盐，胡椒粉进行调味
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10. 翻炒至熟即可
小贴士
1.瘦肉用生粉腌渍一下更加滑嫩
2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃，肉片也不容易炒老
2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃，肉片也不容易炒老
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