杂锦炒糙米饭的做法
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智障小哥_
前段时间心血来潮，买了一袋营养糙米。据说糙米的纤维比白米多好几倍，糖分也没白米高。确实如此，糙米吃起来没有白米的甜味不像白米有粘性，刚开始吃还真不习惯，不过现在吃着吃着还觉得挺好的，肠胃改善了，能不能减肥那就要保留意见，至少体重没有增加。
炒饭，无论是炒糙米饭还是白米饭，小孩子都会喜欢。
炒饭，无论是炒糙米饭还是白米饭，小孩子都会喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
糙米饭
2杯的量
西芹
3片
胡萝卜
1根
台湾香肠
3根
鸡蛋
3个
虾仁
1碗
太白粉
2茶匙
葱花
适量
盐
适量
油
2大匙
糖
适量
料酒
2茶匙
生抽
1大匙
步骤
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1. 香肠切丁备用。 -
2. 虾仁解冻，用料酒，太白粉腌10分钟去腥，然后切丁。
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3. 西芹撕去粗丝，切丁。胡萝卜去皮切丁。（忘拍了。）
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4. 鸡蛋打散，下锅炒成鸡蛋碎备用。
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5. 西芹丁用水汆烫一下，过凉水以保持脆绿。
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6. 胡萝卜丁也汆烫至软身。
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7. 热锅，把香肠稍爆出肥油。
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8. 下虾仁炒熟，盛起。
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9. 再热油锅，把糙米放入，炒散。
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10. 放入西芹，胡萝卜，虾仁，香肠和鸡蛋炒匀。
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11. 最后放入葱花，生抽，糖和少许盐调味，炒匀即可。
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12. 菜跟饭都有了，绝对吸引小孩子的眼球。
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