菠菜拌腰果的做法
5.1万热度
195收藏
收藏
|
伴世尘晓妙旋
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
250克
烤熟腰果
1小碗
蒜头
2瓣
盐
适量
鸡精
少许
步骤
-
1. 菠菜去根部，洗净沥干切小段。 -
2. 蒜头切碎。
-
3. 锅中加入清水，大火烧开，加入少许盐。
-
4. 放入菠菜烫至变色。
-
5. 捞出沥干水，盛入容器中，调入盐和鸡精拌匀。
-
6. 起锅加入油大火烧至冒烟，下入蒜末煸出香味关火。
-
7. 趁热将蒜末油浇在菠菜上。
-
8. 倒入腰果搅拌均匀即可食用。
-
9. 清淡可口。
小贴士
烤腰果前面有上传过做法，喜欢的亲可以移步参考这里