果仁丝瓜的做法
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寺都沤透盅
丝瓜季来了，开吃。素炒，蒜蓉，打汤，炒蛋，虾仁，各用吃法。炒丝瓜的时候加些果仁进去，营养顿时提升不少。用核桃仁，大杏仁，花生仁，都是很棒的。今天用了巴旦木，很喜欢。
自从有了拍拍乐，做菜就喜欢放蒜，切蒜特别方便。
材料：丝瓜 巴旦木 大蒜
调料：烹调油 盐 生抽 胡椒粉 糖
做法：
自从有了拍拍乐，做菜就喜欢放蒜，切蒜特别方便。
材料：丝瓜 巴旦木 大蒜
调料：烹调油 盐 生抽 胡椒粉 糖
做法：
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
适量
巴旦木
适量
大蒜
适量
烹调油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 材料图。 -
2. 大蒜去皮，放在案板上。
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3. 用拍拍乐切成蒜碎。
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4. 丝瓜去皮切滚刀块。
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5. 巴旦木放在小锅中焙香。
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6. 用拍拍乐拍成果仁碎。
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7. 起锅倒油，炒香蒜碎。
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8. 下丝瓜翻炒。
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9. 炒至丝瓜稍稍变色，
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10. 加上果仁。调味味儿
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11. 我喜欢用一点儿生抽，一点盐，一点糖，一点儿胡椒粉，很简单的。
小贴士
1、果仁可以用你喜欢的所有果仁，焙一下更香。
2、丝瓜宜用不锈锅锅炒，不容易氧化变色。
2、丝瓜宜用不锈锅锅炒，不容易氧化变色。
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