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蚝油生菜
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生菜是我家最常吃的一道菜,最喜欢的吃法就是蚝油生菜,制作非常简单也是最具营养的做法,这样可以最大化保留生菜的营养成分,也是最健康最易于人体吸收的做法。
时间: 10分钟内
食材
生菜
1棵
大蒜
半头
玉米油
少许
蚝油
1勺
香油
少许
白糖
少许
五香粉
少许
淀粉
一点点
步骤
  • 1. 生菜一棵,大蒜半头。
  • 2. 把生菜择干净。
  • 3. 用点白醋泡洗干净。
  • 4. 焯水10秒。
  • 5. 捞出过凉。
  • 6. 控干摆盘。
  • 7. 大蒜洗净切碎。
  • 8. 平底锅加热加点油炒香蒜末。
  • 9. 加一点水,一勺蚝油搅开。
  • 10. 加点五香粉,淀粉,香油搅匀关火。
  • 11. 把蚝油汁浇在生菜上。
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