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热油浇蒜香茄子
8万热度
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谷风风月人间
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时间: 10-30分钟
食材
茄子
一斤
花生油
适量
蒜头
一个
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 茄子准备好
  • 2. 蒜头去皮剁蒜泥
  • 3. 蒜泥
  • 4. 茄子切条上锅蒸(提前烧开水,水开放上去蒸)
  • 5. 蒸几分钟后把蒜泥撒上去蒸(蒸八到十分钟就可以啦)
  • 6. 蒸好的茄子,另起油锅放酱油盐爆香,淋茄子
  • 7. 成品图。
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