热油浇蒜香茄子
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谷风风月人间
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时间: 10-30分钟
食材
茄子
一斤
花生油
适量
蒜头
一个
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 茄子准备好 -
2. 蒜头去皮剁蒜泥
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3. 蒜泥
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4. 茄子切条上锅蒸（提前烧开水，水开放上去蒸）
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5. 蒸几分钟后把蒜泥撒上去蒸（蒸八到十分钟就可以啦）
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6. 蒸好的茄子，另起油锅放酱油盐爆香，淋茄子
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7. 成品图。
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