鸡蛋肉饼
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理掤大李
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时间: 10-30分钟
食材
土鸡蛋
5个
肉
180g
葱花
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
鸡精
少许
胡椒粉
1匙
油
适量
料酒
少许
步骤
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1. 土鸡蛋，因为比较小，放了5个，放少许盐调成液状。 -
2. 肉剁成末，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。
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3. 电饼铛锅底和盖的内部分别刷上油，烧热后倒入一半的鸡蛋液，均匀摊开，让鸡蛋液快速定型。
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4. 再把肉末薄薄的一层均匀摊在鸡蛋表面。
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5. 再淋上另一半的鸡蛋液。
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6. 盖上盖焖两分钟，打开。
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7. 翻个面再焖两分钟，就行了。
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8. 切块就可以吃了，味道真不错，孩子喜，而且简单易做，快来尝试吧！
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