红烧多宝鱼
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令狐冲automate
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时间: 10-30分钟
食材
多宝鱼
一条
葱
适量
盐
适量
食用油
适量
糖
适量
蚝油
适量
鱼露
适量
酱油
适量
料酒
适量
白醋
适量
十三香
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 多宝鱼清理干净内脏控水，煎鱼前全身啥一下食用盐以防糊锅。 -
2. 葱姜蒜切末装碗，放入所有调料适量。加水(口味根据自己喜欢，水多少根据鱼的大小。)
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3. 烧油鱼煎至两面金黄色。
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4. 放入之前调好的汁倒入锅中，加水末过鱼。
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5. 小小火炖，最后大火收汁即可。
小贴士
多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身，提高人体免疫力。