猪肉酸菜炖粉条
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巧克力
哈哈东北人一看就知道好吃，小时候过年才有这道菜，现在想啥时候吃都有，是东北特色菜。
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
一袋
猪肉
适量
粉条
适量
干辣椒
1个
生抽
两勺
胡椒粉
少量
大葱
适量
姜
适量
大料
一个
盐
少量
豆瓣酱
一勺
辣椒油
两勺
步骤
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1. 酸菜用温水洗净，水份挤净。 -
2. 这是所有的，猪肉酸菜炖粉条的食材。
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3. 起锅烧油，放入干辣椒炒香，在放肉片，能吃肉的最好放五花肉，是最正宗的哈哈。
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4. 肉片炒变色，放葱，姜，放酸菜炒制酸菜没有水份了，到入生抽，豆瓣酱一勺，加开水，慢火炖，大约半小时，下入泡好的粉丝，在大火开5分钟。
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5. 放入粉条炖5分钟左右。
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6. 出锅。
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7. 好吃。
小贴士
粉条不泡直接炖也行，但是得多放水。