酸辣鸡翅根
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麦田稻莺袁哊常
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时间: 1-2小时
食材
鸡翅根
335克
姜片
适量
蒜片
适量
剁椒
适量
冰水
3勺
香醋
2勺
生抽
1勺
白糖
1勺半
盐
1小勺
料酒
适量
步骤
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1. 食材：鸡翅根（已清洗）、姜片、蒜片、剁椒 -
2. 将已清洗好的鸡翅根下入清水锅中。
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3. 接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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4. 煮开煮上12分钟，捞出。
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5. 放入凉开水浸泡一会儿彻底凉透。
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6. 然后，放入保鲜盒中、加3勺冰水。
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7. 加2勺香醋。
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8. 加1勺生抽。
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9. 加1勺半白糖。
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10. 加1小勺盐。
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11. 搁入蒜片和剁椒。
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12. 调味拌匀。
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13. 最后，盖上盖放入冰里7——8个小时以后方可食用。
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