1. 1g 发酵粉+150ml 温水+白糖半勺搅匀倒入面粉、边倒温水边搅面粉成絮状揉成光滑面团放温暖处发酵至两倍大（发酵窍门萝卜丝包菜谱有写）。

2. 一根火腿肠切4块、鸡蛋打散摊成蛋皮。

3. 兔子第一步，第二部两头塞小圈里（忘记拍照了）。

4. 发好的面团揉戳排气、再切小剂子擀成面皮、如图。

5. 这样就好了，做好成形方温暖处发酵至两倍大。

6. 冷水上锅大火蒸20分钟光火5分钟后打开。

7. 好了。