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迎新春五福钱袋包
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volunteer唯美
迎新春五福钱袋包,过年必备美食,寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终”!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300
2克
酵母
3克
南瓜泥
适量
温水
50克
肉馅
适量
蒜薹
一把
适量
蚝油
适量
酱油
适量
十三香
适量
步骤
  • 1. 酵母糖用50克温水稀释,倒入面粉里,南瓜泥适量倒入面粉里,南瓜泥掌握好湿度,面团和好,醒发15分钟!
  • 2. 锅里适量油,十三香少许酱油蚝油适量,放入肉馅蒜薹末,翻炒,炒好出锅!
  • 3. 取适量面团,擀圆坯!
  • 4. 包入适量馅料!
  • 5. 面坯沿着一个方向,向中间靠拢,收一下腰!
  • 6. 搓一个细条,系好!
  • 7. 用模具印刻花朵!
  • 8. 用花笔粘在钱袋上!
  • 9. 全部做好!
  • 10. 上锅蒸30分钟,改小火5分钟,关火焖5分钟!
  • 11. 成品!
  • 12. 成品!
小贴士
馅料,可以调自己喜好的!
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