红糖核桃派
7.3万热度
146收藏
收藏
|
marshal火辣
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
低粉（派皮）
145g
可可粉（派皮）
5g
黄油（派皮）
60g
细砂糖（派皮）
15g
水（派皮）
45g
核桃仁（馅料）
200g
黄油（馅料）
30g
细砂糖（馅料）
40g
红糖（馅料）
80g
水（馅料）
15g
鸡蛋（馅料）
30g
步骤
-
1. 材料准备好 -
2. 低筋面粉和可可粉混合过筛
-
3. 加入白砂糖混合均匀
-
4. 将黄油切丁，和面粉混合
-
5. 然后用手用力的搓、抓，让黄油和面粉充分混合
-
6. 混合好的样子，粗砂状态
-
7. 倒入水
-
8. 揉成面团，然后用保鲜膜包好，静置1小时（天气热要放入冰箱冷藏）
-
9. 之后擀成面皮
-
10. 放入磨具中，擀去多余的面皮，放入烤箱180度，烤15分钟后拿出待用
-
11. 核桃仁铺在烤盘里，烤箱预热180℃，烤8分钟，拿出放凉备用
-
12. 红糖、细砂糖、水、黄油一起放入锅里，小火加热至糖全部溶解，然后倒入碗中放凉待用
-
13. 鸡蛋打成蛋液，倒入红糖液中混合
-
14. 放入烤过的核桃，拌匀
-
15. 随后倒入派皮中，烤箱预热170度，烤35分钟即可
-
这道菜的其他做法
-
红糖核桃派
150收藏4.6万热度 -
红糖核桃塔
19收藏8.3万热度 -
红糖核桃土司
121收藏1.4万热度 -
红糖核桃仁三角馒头~
122收藏5.2万热度 -
红糖核桃费南雪
122收藏8.9万热度