南瓜派
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讲道义colonist
配方来自玉池桃红的 这个方子做出的南瓜派味道真赞，出炉后一下就分光了，南瓜融入了淡奶油，口感顺滑，香甜，对于原本就是一个南瓜控来讲，更是爱不释手的点心
时间: 30分钟-1小时
食材
派底材料：低筋面粉
125g
黄油
50g
蛋黄
2个
白砂糖
30g
南瓜
250g
鸡蛋
2个
派馅材料：淡奶油
125g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 将黄油室温软化，切成小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒
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3. 加入蛋黄揉成面团
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4. 用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
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5. 加入蛋黄揉成面团，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
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6. 压成南瓜泥，再加入砂糖搅拌匀
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7. 待冷加入鸡蛋搅拌匀
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8. 再加入淡奶油拌匀成南瓜馅
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9. 将面团从冰箱取出，上下用保鲜膜盖住，再用擀面杖擀成薄片，放在披萨盘中压紧，去除多余的边缘部分，用叉子在底部插小洞，防止派皮受热膨胀
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10. 将南瓜派倒入派皮中，9分满即可
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11. 放入预热好的烤箱上下火180度，烤12分钟，转160度烤35分钟（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）
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12. 出炉撒上少许的椰蓉
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