南瓜派
9.2万热度
173收藏
收藏
|
讲道义colonist
配方来自玉池桃红的 这个方子做出的南瓜派味道真赞，出炉后一下就分光了，南瓜融入了淡奶油，口感顺滑，香甜，对于原本就是一个南瓜控来讲，更是爱不释手的点心
时间: 30分钟-1小时
食材
派底材料：低筋面粉
125g
黄油
50g
蛋黄
2个
白砂糖
30g
南瓜
250g
鸡蛋
2个
派馅材料：淡奶油
125g
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 将黄油室温软化，切成小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒
-
3. 加入蛋黄揉成面团
-
4. 用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
-
5. 加入蛋黄揉成面团，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
-
6. 压成南瓜泥，再加入砂糖搅拌匀
-
7. 待冷加入鸡蛋搅拌匀
-
8. 再加入淡奶油拌匀成南瓜馅
-
9. 将面团从冰箱取出，上下用保鲜膜盖住，再用擀面杖擀成薄片，放在披萨盘中压紧，去除多余的边缘部分，用叉子在底部插小洞，防止派皮受热膨胀
-
10. 将南瓜派倒入派皮中，9分满即可
-
11. 放入预热好的烤箱上下火180度，烤12分钟，转160度烤35分钟（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）
-
12. 出炉撒上少许的椰蓉
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度
相关菜谱
-
南瓜派
拿个橘子跑2万热度126收藏 -
椰香南瓜派
讲道义colonist3.3万热度125收藏 -
椰香南瓜派
不敢表white3.6万热度197收藏 -
甜蜜南瓜派，金秋暖食
山有陈逍遥3.4万热度176收藏 -
肉桂南瓜派
W佛系少女YG3.3万热度128收藏 -
南瓜派
EDC的小迷弟阿4.8万热度96收藏 -
【柏翠幸福烘焙】奶香南瓜派
搪瓜访本贡4.2万热度92收藏 -
南瓜派
tread香烟4.8万热度157收藏