懒人版牛肉干
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时间: 30分钟-1小时
食材
瘦牛肉
500g
红酒
20ml
料酒
5ml
生抽
20ml
糖
20g
老抽
5ml
香叶
3片
五香粉
2匙
姜
1片
步骤
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1. 牛肉切手指粗细，泡冷水20分钟
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2. 牛肉控水，放进锅里，所有调料都放进去…
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3. 大火15分钟就好。喜欢吃味道浓郁的，可关火后在汤汁里继续浸泡一小时。
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4. 捞起，晾上。
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5. 其实不晾就可以吃了，只是湿湿的，我裹了一层咖喱粉… 嗯嗯 味道可以的～ 喜欢辣的可以裹辣椒粉～ 都随意～
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