红薯黏豆包
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逛年货市场,看到卖黏豆包,有白色,还有黄色的,黄色是用黄米面加工而成,看着很不错。家里没有黄米面,有红薯,即用红薯做了黏豆包,也是黄色。非常好吃又健康的一款黏豆包。
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
200g
糯米面
200g
红豆沙
适量
小麦粉
适量
步骤
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1. 红薯蒸熟,压成泥。
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2. 红薯泥里加糯米粉、小麦粉。
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3. 和成面团静置一会儿。
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4. 取大小适中的面团按扁,加豆沙馅(提前做好的豆沙馅)。
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5. 面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯。
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6. 黏豆包入蒸锅蒸熟。
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7. 出锅即可享用。
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糯米粉太黏,可以加少许小麦粉。
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