胡萝卜豆筋
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匆说言词撩
胡萝卜豆筋
时间: 10-30分钟
食材
豆筋
适量
胡萝卜
适量
大蒜
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
烹调油
适量
步骤
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1. 这里用的豆筋就是这样子的。 -
2. 用温水泡发。
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3. 准备胡萝卜、。
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4. 准备大蒜。
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5. 用高达莱的拍拍乐，切蒜很省事儿。
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6. 胡萝卜切丝，豆筋切丝，大蒜拍碎。
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7. 准备一碗调料汁，将所需要的糖醋盐生抽兑好。
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8. 起锅，倒油炒香蒜碎，下胡萝卜丝和豆筋翻炒。
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9. 炒透后倒上料碗，拌均匀出锅就好了。
小贴士
1、这个菜用大铁锅，大火快炒会更好。锅具总是有些细微的区别，我的这种锅锁水效果比较好，快炒效果不是特别好。
2、出锅的时候要是有青蒜苗，丢些碎碎进去会更好了。
2、出锅的时候要是有青蒜苗，丢些碎碎进去会更好了。