香煎土豆片
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恳恋arc
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
食用油
4勺
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
2勺
葱蒜末
适量
步骤
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1. 准备削皮土豆2个。 -
2. 土豆切薄片。
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3. 土豆片在开水锅中焯烫至透明捞出。
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4. 锅中烧油，将土豆片煎制表面金黄。
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5. 起锅烧油，炒香葱蒜末，舀一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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6. 倒入土豆片翻炒均匀。
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7. 加入2勺生抽提味。
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8. 翻炒均匀关火。
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9. 土豆片出锅后撒入白芝麻装饰。
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10. 成品图。