辣炒油麦菜
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顾慕双灸
油麦菜一直是素炒的多，今天来改改口味加点辣椒也挺不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
油麦菜
400克
猪肉
适量
青辣椒
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
红辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 油麦菜切段、肉切小片、辣椒和大蒜斜切。
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3. 猪肉用淀粉和油抓匀腌一会儿。
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4. 起锅烧油。
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5. 下肥肉煸出油。
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6. 下猪肉翻炒变色断生。
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7. 下辣椒和大蒜翻炒出香味。
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8. 下油麦菜翻炒。
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9. 油麦菜和猪肉辣椒翻炒均匀。
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10. 加盐、鸡精、耗油调味起锅装盘。