香煎猪排
5.9万热度
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沙辆页透老
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时间: 10-30分钟
食材
大排
适量
淀粉
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 大排洗净沥干水 -
2. 用肉锤敲松敲薄，改刀切小片
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3. 加盐、料酒、生抽、胡椒粉、姜、淀粉腌制半个小时
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4. 不粘锅放油，放上肉排中小火两面煎制。
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5. 趁热吃、咸香入味。