墨鱼大虾豆腐汤
6.3万热度
151收藏
收藏
|
姆潭蚊负鼻
这道菜是我在大白不在的情况下， 搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽 ~~绿的清爽 红的痛快！起名 怡红快绿 呵呵
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
适量
内酯豆腐
适量
墨鱼
适量
蘑菇
适量
大虾
适量
红米苋
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 所有材料。 -
2. 冬瓜切片，内酯豆腐切丁，蘑菇切十字刀。
-
3. 墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟，大虾洗干净外壳，红米苋洗净摘去老根。
-
4. 烧开水后，放入姜片和葱结。
-
5. 3勺料酒，煮2分钟。
-
6. 先放入红米苋。
-
7. 待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。
-
8. 依次在红汤中放入冬瓜片。
-
9. 和蘑菇...
-
10. 冬瓜变软后即可放入墨鱼。
-
11. 和大虾，加盐调味，2分钟后即可关火。
-
12. 汤色清亮~~色泽诱人 ， 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤，相信在夏天也会拥有好胃口哦！