奥尔良鸡肉披萨
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郭芙蓉jerk
不知道吃什么的时候，这个准没错。每个孩子都难以抗拒的美味---披萨。
时间: 30分钟-1小时
食材
披萨饼胚
1个
鸡胸肉
250克
青椒
1个
红椒
1个
洋葱
适量
马苏里拉奶酪
适量
盐
适量
番茄酱
适量
黑胡椒粉
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 奶酪事先解冻。
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3. 鸡胸肉清干净，切小丁，加适量奥尔良调料、盐调味，加适量黄酒去腥，拌匀腌制十五分钟。
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4. 青椒、红椒、洋葱适量切丝，加适量盐腌制，去除水分，加适量黑胡椒粉调味。
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5. 平底锅烧热，加1小块黄油。
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6. 黄油融化，加入腌制的鸡肉，翻炒。
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7. 鸡肉熟透盛出备用。
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8. 解冻的披萨饼胚放入预热200度的烤箱中层烤5分钟取出。
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9. 刷一层番茄酱，撒适量奶酪。
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10. 鸡肉均匀铺在奶酪上。
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11. 青椒、红椒、洋葱丝铺在鸡肉上。放入200度烤箱中层烤十五分钟左右。
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12. 青椒、红椒基本断生，再铺一层奶酪。
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13. 继续放入烤箱，烤制奶酪融化，披萨完全熟即可。
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14. 成品图。
小贴士
1、为了省事我用了现成的饼胚，自制口感会更好。
2、青红椒腌制可去除部分水分。
3、配菜按照个人喜好替换，一定要水分不要过多的蔬菜。
4、烤箱温度、时间仅供参考。
2、青红椒腌制可去除部分水分。
3、配菜按照个人喜好替换，一定要水分不要过多的蔬菜。
4、烤箱温度、时间仅供参考。
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