油泼大黄鱼娃娃菜
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ohm天穹
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时间: 10-30分钟
食材
大黄鱼
一条
娃娃菜
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒸鱼豉油
适量
油
适量
步骤
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1. 娃娃菜洗净 -
2. 大黄鱼去内脏洗净
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3. 葱姜切丝
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4. 娃娃菜切长条铺入盘底
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5. 放上一些葱姜丝，撒少许盐
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6. 放上鱼，鱼肚子里塞些葱姜，鱼身上撒葱姜，撒上少许盐和料酒
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7. 水烧开，放入黄鱼大火蒸10分钟左右，关火焖3分钟
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8. 取出，淋上适量蒸鱼豉油，没有可以用酱油替代
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9. 热锅，入油，油开淋在鱼上，香气四溢