首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>红豆面包的做法
红豆面包的做法
7.8万热度
125收藏
收藏
|
分享
踯躅
红豆可以煮粥，煮糖水，也可以做进面包里，红豆和面包搭配好吃不腻，红豆是提前煮熟的
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300克
鸡蛋
50克
牛奶
150克
黄油
25克
白砂糖
50克
糖渍红豆
120克
酵母
4克
步骤
  • 1. 准备好做面包的材料和份量
  • 2. 除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入东菱1352B面包机里，启动标准面包程序
  • 3. 和面28分后拉一个手套膜
  • 4. 面团整理一下，放回面包机发酵
  • 5. 发酵完成后面包机简单排气（为了省电，面包机排气后可以关闭面包机电源）
  • 6. 把面团取出来挤掉大的气泡，滚圆用保鲜膜盖上松弛15分钟
  • 7. 把面团擀成大的面皮
  • 8. 面团翻面后放上红豆
  • 9. 面皮左右两侧分别像中间折叠，收口处捏紧
  • 10. 面团上下两侧像中间折叠，收口捏紧
  • 11. 面团收口朝下放进面包桶里
  • 12. 面包桶放进面包机里，选择发酵程序，时间42分钟
  • 13. 发酵完成，面团发酵到面包桶的8分满，设置面包机烘烤默认中色32分钟（如果发酵不到面包桶的8分满可以选延长发酵，轻按面包机的启动键）
  • 14. 面包烤熟后取出放凉
  • 15. 面包放凉后，手摸起来有余温用保鲜袋装起来室温保存
小贴士
1.红豆要提前煮熟
2.面包机在面团整形过程中可以按暂停，也可以先关闭电源，发酵的时候分步操作
3.面包做好后马上取出晾干水汽，放凉后再切片
这道菜的其他做法

红糖全麦面包的做法

30收藏
9.6万热度

手工年糕做法【图解】扒一扒王老实手工红豆年糕的做法

37收藏
9.7万热度

豆沙环形面包的做法

95收藏
7.2万热度

胡萝卜肉松面包的做法

121收藏
9.4万热度

快手西西里面包的做法,香甜松软,孩子一口气吃了三个,太好吃了

1万收藏
21.3万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱