南瓜营养很丰富，有着排除身体毒素，健脾养胃等功效。红豆所含的蛋白质中赖氨酸含量很高，食用红豆可以消暑，解热毒，清心养神、健脾益肾。用南瓜泥加小麦粉和面作皮，包裹红豆沙烙出的馅饼既美味又养生保健。