豆沙馅南瓜糕
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税彦地平线的忧伤
豆沙馅南瓜饼,皮软馅香甜,金黄诱人,早餐来一个就够了
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
250g
糯米粉
150g
玉米淀粉
40g
豆沙馅
120g
葡萄干
适量
糖粉
50g
步骤
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1. 南瓜去皮盖上保鲜膜蒸熟。 -
2. 趁热加入糖粉，用小勺压泥并拌匀。
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3. 筛入糯米粉，玉米淀粉。
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4. 揉成光滑南瓜面团。
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5. 案板上撒适量糯米粉防粘，把面团取出揉成长团，切割成若干等份并揉圆。同时把豆沙馅也等分小团揉圆。
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6. 取一小南瓜团压扁，放入豆砂团
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7. 封口揉圆，放案上，用牙签对衬压出条纹。
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8. 在中心处放上一颗葡萄干，南瓜糕生胚就做好了。
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9. 依次完成每一个生胚，并放入事先垫好蒸垫的蒸隔。
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10. 入开水锅中，中火蒸15-20分钟即可。
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11. 可爱萌萌哒南瓜糕
小贴士
1、蒸南瓜时盖层保鲜膜，可以减少蒸馏水近入，本身有较多水份，所以方子里没有加水，可视和的面团软硬度适当加减。
2、形状各异，看自己喜欢创意造型。
3、内馅也随自己喜欢可换。
2、形状各异，看自己喜欢创意造型。
3、内馅也随自己喜欢可换。