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牛肉汤面
5.2万热度
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欣怡foresee
用新鲜的豆角和牛肉做出美味的汤汁,吃上三碗再走????。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
适量
面粉
1碗
酱油
适量
花椒粉
适量
五香粉
1匙
蚝油
1勺
5颗
红辣椒
1块
洋葱
1片
葱花
适量
西红柿
半颗
绿辣椒
1块
黄辣椒
1块
步骤
  • 1. 蒜、几种辣椒切丁、葱切丁、洋葱、西红柿切丁备用。
  • 2. 取5根新鲜豆角切丁。
  • 3. 牛肉切丁备用。
  • 4. 辣椒大蒜等爆香后,放入牛肉翻炒,倒入少许酱油调味,再放入豆角炒至半生,放入其他材料,放入盐、花椒粉、蚝油,炒至8成熟。
  • 5. 再放入西红柿翻炒,倒入适量水烧开。
  • 6. 将面条切细条,另用锅烧开水后下面条,煮至10分钟左右即可出锅装碗中。
  • 7. 锅里的汤也烧好了。
  • 8. 汤汁均匀撒在面上搅拌均匀即可食用。
  • 9. 味道鲜美可口可无比。
小贴士
和面不能太软,不然煮熟的面就不劲道了。
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