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牛肉汤面
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牛腱是牛腿上的肉,富含肌肉纤维。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。用牛腱肉来炖煮好吃的牛肉汤面吧!
时间: 1-2小时
食材
牛腱
950g
白萝卜
400g
红萝卜
200g
洋葱
1个
卤包
1包
酱油
60ml
20g
步骤
  • 1. 準备材料
  • 2. 牛腱肉切块
  • 3. 白萝卜洗净,滚刀切块
  • 4. 红萝卜洗净,滚刀切块
  • 5. 洋葱切块
  • 6. 把食材和卤包全放进锅里,加入适量水和酱油
  • 7. 盖上锅盖,先用大火煮
  • 8. 大火煮开后,再用小火炖煮约90分,即可
  • 9. 下面条(依个人喜好的面去煮)
  • 10. 面煮好后,加入牛肉汤,即可
小贴士
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