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流沙馅包子
8.1万热度
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徐大哈哈哈哈
流沙馅料的包子尝试做了,味道很好吃。小孩特别喜欢吃这种流沙的包子。流沙馅料的制作如果有黄油味道更香。我是将就家里的猪油,加了些吉士粉味道也特别香。包子营养丰富早餐可以多吃些馒头包子类的面食。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500克
酵母
6克
白糖
10克
糯米粉
100克
吉士粉
15克
白糖
50克
步骤
  • 1. 备好食材。
  • 2. 核桃花生米炒香。
  • 3. 加入芝麻炒。
  • 4. 然后花生米去皮其它一起放入保鲜袋擀成碎。
  • 5. 锅中倒入糯米粉吉士粉水拌匀。
  • 6. 小火炒。
  • 7. 加猪油炒。
  • 8. 加白糖炒匀。
  • 9. 加坚果沫。
  • 10. 加蛋黄沫。
  • 11. 炒匀 冷了可以放入冰箱冷藏 然后搓成小球也可以直接用勺子舀。
  • 12. 发好面团。
  • 13. 搓条切节。
  • 14. 擀成小圆。
  • 15. 加一勺在面饼上。
  • 16. 包起来。
  • 17. 封好口。
  • 18. 放入蒸锅醒发20分钟开火水开后蒸15分钟即可。
  • 19. 完成出锅。
小贴士
流沙馅料根据自己口味加坚果,甜度自己掌握。
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