青红椒虾米干炒鸡蛋
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foreign温柔
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时间: 10分钟内
食材
青椒
1个
红椒
1个
虾米干
50克
鸡蛋
2只
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：青椒、红椒。 -
2. 虾米干。
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3. 鸡蛋。
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4. 将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
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5. 打成蛋液，待用。
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6. 将青红椒去蒂去籽清洗一下。
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7. 放在案板上切开，待用。
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8. 将虾米干拆开包装，取出50克放在案板上切开，待用。
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9. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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10. 接着，利用炒鸡蛋的油。下入虾米干和青红椒，加少许水翻炒翻炒。
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11. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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12. 最后，加点盐、鸡精。
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13. 调味炒匀，即成。