羊肚菌炒莴笋
10.8万热度
171收藏
收藏
|
若雪樱花草含梅
微辣,笋片脆嫩,羊肚菌鲜美适口。
时间: 10-30分钟
食材
羊肚菌
适量
莴笋
半个
小米椒
2个
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 莴笋去皮洗净。
-
2. 莴笋切菱形片,小米椒切斜段。
-
3. 泡发好的羊肚菌适量。
-
4. 锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
-
5. 莴笋,小米椒放入翻炒两下。
-
6. 羊肚菌放入。
-
7. 舀入一勺泡羊肚菌的经过沉淀的水,翻炒一两分钟。
-
8. 适量盐,鸡精调味。
-
9. 翻炒均匀关火盛盘。
-
10. 成品。