羊肚菌炒莴笋
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若雪樱花草含梅
微辣，笋片脆嫩，羊肚菌鲜美适口。
时间: 10-30分钟
食材
羊肚菌
适量
莴笋
半个
小米椒
2个
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
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1. 莴笋去皮洗净。 -
2. 莴笋切菱形片，小米椒切斜段。
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3. 泡发好的羊肚菌适量。
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4. 锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
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5. 莴笋，小米椒放入翻炒两下。
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6. 羊肚菌放入。
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7. 舀入一勺泡羊肚菌的经过沉淀的水，翻炒一两分钟。
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8. 适量盐，鸡精调味。
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9. 翻炒均匀关火盛盘。
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10. 成品。
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