脆腌菜
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deflection恐惧
这是一道快手的。简单的小菜。没有厨艺基础都是完全可以做的材料调料都很简单。色泽鲜艳，营养也很丰富的。
时间: 30分钟-1小时
食材
小白菜
半个
胡萝卜
一根
姜蒜
少许
香菜
二根
花椒
10颗
盐
少许
芝麻油
一匙
步骤
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1. 把大白菜一片一片的掰下来。我这个大概用了五片。用清水反复清洗干净，沥干水分备用。 -
2. 胡萝卜去皮切薄片，再改成粗丝这个呢？建议。一定要用手动切出来的口感会好一些放一个大一点的盆里面。
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3. 大白菜横着切成丝2荆条对半破开，也切成粗条。都放进盆子里备用。
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4. 放上。花椒。姜蒜泥和少许的盐。搅拌均匀，腌一小时。
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5. 要吃的时候挤干里面的水分。调上少许芝麻油。拌均匀就可以吃了。
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6. 装盘就可以吃了一道快手的又香又脆的腌菜就做好了。
小贴士
材料用白萝卜，红萝卜都可以。
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