开放三明治怎么做？
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京细菜谱
半个熟鸡蛋、半个牛油果压成泥，吐司对半切块将牛油果泥抹在吐司上，奇异果、鸡蛋、牛油果切片放在吐司上即可
时间: 10-30分钟
食材
牛油果
1个
熟鸡蛋
1个
面包片
2片
奇异果
1个
干薄荷碎
适量
步骤
-
1. 将半个熟鸡蛋和半个牛油果放进碗里，压成泥状
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2. 将土司片对半切开。
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3. 将牛油果鸡蛋混成的酱抹在土司上。
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4. 奇异果去皮切片放在土司上，剩下的半个鸡蛋切片放在土司上，剩下的牛油果切片放在土司上。
小贴士
水果的选择多种多样，但要记住不能选太脆的，比如苹果就不行；要绵密且有水分，但千万不能像西瓜那样多汁。
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