蔓越莓曲奇怎么做？
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京细菜谱
黄油加糖拌匀，再加入蛋液拌匀，面粉过筛和黄油糊拌匀，再加入蔓越莓拌匀，将面糊放入裱花袋，挤出造型，烤12分钟即可
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
225g
低筋面粉
345g
蔓越莓
105g
糖粉
100g
砂糖
50g
蛋液
45g
步骤
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1. 黄油要提前软化，加入砂糖和糖粉，拌匀。
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2. 分次加入蛋液，每一次将蛋液和黄油完全融合再加入下一次。
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3. 加入过筛的低筋面粉，将低筋面粉和黄油糊轻轻地拌匀。
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4. 蔓越莓干用料理机搅拌成蔓越莓末，将蔓越莓末加入到黄油糊里。
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5. 将蔓越莓饼干面糊放在裱花袋里，挤出花型。
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6. 烤箱180度预热，将饼干面团放进烤箱中层，烘烤12分钟。
小贴士
蛋液要分次加入，蛋液和黄油完全融合再加入下一次。
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