过节换换口味,来一盘椰蓉小餐包,招待亲朋,松软香甜,凉了也不怕硬
13.4万热度
1.5万收藏
收藏
|
YYcon_
之前做吐司,因为没发好,所以做得不是太美好,外表看上去跟个砖头似的,然后有人告诉我说可以做小餐包,因为它要求比吐司简单点,不需要非得手套膜,今天有时间,就尝试做了一下,没想到一下就成功了,哈哈,好开心。今天的小餐包用了土鸡蛋,烤好的餐包金黄可爱,颜色特别漂亮。口感绵软香甜,再来杯牛奶,就是一顿不错的早餐了。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
220g
低筋面粉
60g
黄油
20g
盐
3g
牛奶
150g
酵母
3g
鸡蛋
1个
椰蓉
20g
细砂糖
50g
步骤
-
1. 混合面团原料,揉至扩展后等待发酵。
-
2. 面团发到2.5倍大。
-
3. 发好的面团排气,分成9份。
-
4. 摆入烤箱,等待发酵。
-
5. 面团再次发到1.5倍大,表面刷蛋黄液,撒椰蓉。
-
6. 烤箱预热180度,中层,上下火烤20分钟左右。
-
7. 烤好的面包立即取出,晾至温热后放入保鲜袋密封室温保存。
-
8. 美味。
小贴士
各家烤箱大小不同,请根据实际情况灵活调整烤制时间和温度。
-
这道菜的其他做法
-
一次发酵——超级无敌懒人快手椰蓉小餐包
27收藏7.3万热度 -
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
38收藏11.1万热度 -
快手一发全麦小餐包
17收藏8.9万热度 -
萌萌月兔烧果子,松软香甜,最佳春节手工点心
77收藏15.6万热度 -
送给爱人的情人节礼物——椰蓉小面包
5收藏9.3万热度
相关菜谱
-
火遍大街小巷的炼奶面包,松软香甜,看一遍就能学会,一个不够吃
孤月今心锐10.2万热度1.1万收藏 -
凉了也不会坨在一起的疙瘩汤
钊运晟践18.2万热度56收藏 -
色泽金黄、口感松软香甜的南瓜面包,赶紧试一试,保证不会后悔!
久醉绕心弦裔11.4万热度1.3万收藏 -
一次发酵小餐包
灭绝师太plastic5.9万热度44收藏 -
一次发酵小餐包
我最聪明最好看7万热度26收藏 -
酱炒木耳鸡蛋--换口味菜
我大脸我自豪7万热度22收藏 -
小餐包中加入绿豆揉一揉烤一烤,简单美味,烘焙小白一看就会
certainty小珍珠8.5万热度7360收藏 -
原味小餐包
brace留胡子4.1万热度194收藏