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翡翠饺子好吃到没朋友,高颜值,而且做法非常简单,家里人都喜欢
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场控男帝乘
荠菜在北方是最早能吃的野菜,很喜欢荠菜的清香,用嫩嫩的荠菜包饺子是我的最爱。。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
荠菜
750g
豆腐
300g
蘑菇
150g
50g
10g
10g
鸡精
5g
步骤
  • 1. 荠菜摘洗干净。
  • 2. 放到料理机里加上一点水搅打成泥。
  • 3. 和面粉一起和成软硬适中的面团。
  • 4. 荠菜,蘑菇剁碎,豆腐切丁,葱切末。
  • 5. 加上盐,鸡精,花生油搅拌均匀。
  • 6. 面团揉好,揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮。
  • 7. 包入饺子馅。
  • 8. 用两手捏成饺子。
  • 9. 饺子就包好了。
  • 10. 锅里放水烧开,下入饺子煮开3分钟,捞出即可。
  • 11. 像翡翠一样的饺子是不是很爱呢。。。。。。
  • 12. 开始吃鸡胗喽!!!
小贴士
喜欢肉馅的可以做成肉馅也是很不错的。
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