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好吃到没朋友的乳酪华夫饼
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纯白梦枫
加了奶酪的华夫饼要不好吃也难啊!
时间: 10-30分钟
食材
奶油奶酪
80g
黄油
30g
牛奶
150g
鸡蛋
2个
细砂糖
55g
低筋粉
180g
泡打粉
4g
步骤
  • 1. 奶酪+黄油+牛奶微波炉叮半到一分钟,拌匀,加入蛋液、糖和过筛的粉类,拌匀(有点疙瘩没关系,接着还要过筛呢)。
  • 2. 拿个粗网过筛一下,面糊立马细腻了有木有?
  • 3. 面糊再稍微拌匀后静置十分钟。
  • 4. 华夫机先预热(我用的是多功能电饼铛,同样先预热),然后用勺子舀一些面糊在格子上,盖上盖子加热约六分钟(我的机子时间)至两面金黄色即可。
  • 5. 稍微放凉后就开动吧,这下停不下来了吧!
小贴士
千万不要省略过筛的步骤。
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