牡蛎韭菜打卤面
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五月你来
小时候爸爸给我做过一次牡蛎韭菜打卤面，我清楚的记得那是一个夏天的中午，一个拉着大木桶的马车里面卖的牡蛎都已经逛荡的黏糊糊的了。甚至有一种腥臭味，可是就是这样让我觉得可怕的东西，爸爸却在那天中午给我做了我此生难忘的美味面条。因为那是爸爸的味道。再也吃不到了。永远也不可能再吃到了。因为爸爸已经到另一个世界18年了。
时间: 10-30分钟
食材
牡蛎
100g
韭菜
150g
挂面
100g
盐
适量
清水
适量
水淀粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 清水沸腾后加入挂面煮熟备用。 -
2. 烧一锅水，水沸后加入韭菜，再次沸腾后加入牡蛎，
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3. 加入水淀粉。
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4. 调入适量盐搅拌均匀浇在面条上即可。
小贴士
牡蛎不用煮太长时间。