鸡蛋榨菜面
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沙雕游戏君
榨菜不管是干吃还是炒菜，做配料，都是非常下饭和好吃的，今天就用榨菜来下一道面条，非常美味的哈。不过毕竟是酸菜类的，孕妇还是要少吃的哈
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
面条
100g
榨菜
30g
食用油
适量
大蒜籽
2瓣
酱油
适量
麻油
几滴
食盐
适量
油泼辣子
1勺
水
500ml
白醋
1～2滴
步骤
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1. 准备主要食材。 -
2. 把鸡蛋打到碗里，滴几滴醋，打散。
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3. 锅内放油烧红，可以多放一点，煮面条的时候就不用放油了。
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4. 下鸡蛋先煎熟一面。
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5. 鸡蛋翻面。
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6. 在锅内炒散。
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7. 鸡蛋里面放水烧开，放入面条煮2-3分钟。
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8. 放入适量的食盐和一点酱油，让面条均匀受味就可以关火了。
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9. 准备一个碗，里面放入半包榨菜，一勺油泼辣子，切好的大蒜。
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10. 把锅里的鸡蛋面条倒入碗里搅拌几下即可。
小贴士
因为榨菜是碎的，不适合在煮面的时候放，不然就煮软了，没有那个口感了。鸡蛋里面滴几滴醋会使鸡蛋更嫩滑的哦，可以试试哦。
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