香辣羊肚面
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冷血哥雁雪
那年去镇江旅游，在镇江羊肉馆里吃到一碗羊肚面，很有特色，感觉真的非常好吃！今天家里有煮熟的羊肚，也来做碗羊肚面吃吃。
时间: 10-30分钟
食材
面条
150g
熟羊肚
100g
菜心
80g
熟花生米
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
辣椒酱
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 熟羊肚切丝待用，
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3. 熟花生米去衣，碾碎待用，
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4. 菜心洗净，用开水焯熟捞出待用，
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5. 锅里水开，加点植物园，放入面条煮熟，
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6. 面条放入大碗，
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7. 用2小勺辣椒酱拌一下，
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8. 羊肚原汁加盐，料酒，鸡精，生抽，胡椒粉，煮开，浇在面条上，
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9. 面条上放菜心，羊肚，
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10. 撒上花生碎即可上桌。
小贴士
1.没有熟花生仁，用芝麻也可以。