您的位置: 首页>菜谱分类>玉米渣小米粥
玉米渣小米粥
24.3万热度
1.1万收藏
南方有约
一直喜欢清淡食物,粥更是每日必需食用食品。玉米有提神的作用,早晨吃让人精神充沛,而小米具有安神功效,晚上吃有助于入眠。我在粥里加入了少量大米,提高了粥的黏稠度和细滑度,而且提高了色泽的亮度。早晚一碗粥一碟小咸菜,很舒服的吃法哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
小米
20g
大米
适量
冰糖
适量
玉米渣
适量
步骤
  • 1. 准备玉米渣、小黄米、大米和冰糖,并淘洗干净备用。
  • 2. 锅内放入凉水,待水热放进玉米渣和大米,5分钟后放入小米(小米易煮)。
  • 3. 粥面浮出一层细腻、黏稠、形如膏油的物质时,放入适量冰糖并搅拌一下。
  • 4. 冰糖化开,即可盛出食用香喷喷的玉米渣小米粥了。
小贴士
1、水量:1碗食量就放1.5碗的水。
2、煮粥时用勺子不断搅拌,煮出来的粥会更香。
3、如果没有电饭煲而用电磁炉煮粥的话,煮七八分钟后可关火,盖锅盖焖五分钟,再煮很快就可以享受香粥了。
这道菜的其他做法

小米玉米粥(蛋花)

37收藏
12.6万热度

小米玉米粥

5收藏
8.3万热度

意式虾仁玉米粥

75收藏
7.3万热度

原味玉米粥

100收藏
1.4万热度

玉米粥

140收藏
2.5万热度
热门菜谱

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度
相关菜谱