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花生红豆糊丸子
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这段时间比较勤快,早餐都是自己准备的。豆浆机的功劳功不可没,每天换着花样打米糊。营养好,一家三口也喜欢这么吃。冰箱里还剩下一点小丸子,盛入米糊,撒点糖桂花,感觉还挺小资的,呵呵!
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
50g
花生
50g
小米
30g
红枣
适量
冰糖
适量
丸子
适量
步骤
  • 1. 红枣,红豆隔夜浸泡
  • 2. 红枣去核
  • 3. 花生,小米冲水清洗干净,红豆也过一下水,连同红枣一起放入豆浆机
  • 4. 加冰糖
  • 5. 加水至刻度
  • 6. 选择米糊档,启动即可
  • 7. 等米糊好时,煮熟丸子
  • 8. 捞出放入米糊碗里即可享用了
小贴士
1,米糊材料自己随意配。
2,丸子一浮起就可以捞出,不宜久煮。
3,口感没有三黑米糊细腻,个人感觉把花生提前浸泡再打米糊口感会细腻些。
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